【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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! d$ p2 z0 w: _* w   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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( j( {: e+ Q& s* c油渣香麦
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芦笋鲜鱿
- z# F2 M; e* s: O" b
椒丝腐乳空心菜
9 j/ o: j5 m2 @) B
龙骨苦瓜汤

) p: L1 U# A' j  R  B( Z$ b酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) V5 O) A/ y& I+ p* c& C青椒香芹小牛肉

4 q" h$ x. I; Z. {5 q0 ]油渣香麦

芦笋鲜鱿

  S' f2 X# F  \$ C9 c7 U0 n椒丝腐乳空心菜 ...
3 ~! p6 ]7 \) s' W+ |* z( R3 FJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
9 ^9 t, K) d5 U9 a- C( j1 p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 |; T& G1 Y- b方法：
5 o) J4 l6 @/ P       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- u, w, Q3 h: e/ f7 a' Q, y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) m( c4 K5 o# h$ ~* T/ V
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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# E* |9 f0 j; J+ p* A             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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