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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
5 }' \, [0 E' `/ ]* q! g主楼留作编辑菜谱用。$ f" D1 u' Z& }$ j! n) O4 @
: v4 X) R1 H8 S! b/ @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
7 s& D4 j2 x0 r/ f2 y* e
5 X, p5 w, O( g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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, t% U- Q) v4 x) t0 _+ X7.烤牛肉串; T4 [% J3 `' T8 e( N/ M

1 \7 e* I5 p$ `7 M- B% v5 I, B7 f15.清煮鱼( o2 T: d, h. s/ U
& S/ @( F1 I+ [/ X- r( h; q
18.三味鱼2 H. r. }  t% h1 [, u
( {1 x2 M# F% S

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! F5 W' F& x; \1 o+ F7 m( y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( f1 |8 B  r: w& v
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。& Q) ]) `) q3 z# N5 p7 V1 ?- `
1、血虚体质的食谱 * b& `6 A5 s$ ]# z& W# k4 s
当归红茶仗
% n) m5 a, H: T3 V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, u$ Z& _; k4 i' W
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
3 Q3 k. S* Q! U& V功效:补血养血,温暖肠胃。
/ e* C2 H/ I1 x8 H# D2 L3 t1 d/ D应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: F- d4 [1 ?0 M( I7 v8 ^2、桂圆红茶仗
9 c9 S7 c4 i& Q; l3 [" p6 K
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, ^! c2 F! J* G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& m! p9 C% l6 W! Z功效;补益气血,温暖肠胃。* r+ q; t) B" u0 l
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ L2 u( E7 c1 ]- x! b$ h- ~3、芝麻红枣茶  k% z/ Y+ K1 u2 D! x, J4 r
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& n; Y9 T% c2 {8 K8 V7 i
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( H) X) t6 V) ]' {+ s* ?9 Z4 o1 ^功效:补血明目,润肠通使。
% |' X' H" A& B) p% Y2 g应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% W: K1 N) E4 Y. x' _3 ]9 ]
4、山杠决明子茶7 b- |3 Y# V7 R7 Q8 E+ K
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 ?0 `5 ~& j* I6 l
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 O6 ]3 G) t: j
功效:消食通使,活血明目。# [3 g3 g/ H; D: n
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 s4 G1 J5 p! G1 W% f
5、甘乌甘草茶
& [' C+ P/ v$ P. H! F( Y; l: m
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! \. a3 _% g# u: }' B% c& p! a制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
2 S+ `2 g% X2 p! j( V' R功效:润肺止咳,朴益精血。, C# |0 j# P3 _7 d! Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 u6 v/ y: x' Z' a6 V1 _, l6、葡萄红枣茶( R- W+ L- U# Q9 ]* R6 ~" a% C- I! J
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- t* ]6 Y# X) I2 q( Y2 _4 a
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 C- T: A% S/ Z5 T
功效:益气补血,滋阴养血。! Y, y3 y4 G6 m+ Y( `9 ^/ e
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。& D! H  _, h4 l$ c% ]1 o5 s
7、木耳红枣汤$ s4 b' |/ Y8 e4 N: c
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 ^; `# y) r! U' n/ v% S, u
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
3 r7 b+ \( q4 `, F  u2 j功效:益气补血,滋阴养血。* t4 ?5 Y8 C* Q  p0 ^- ]( Y9 {' g, w
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。& }& s4 ~' a) b; ]6 X1 y4 X- P9 z1 n
8、荔枝红枣羹
0 s) `/ O" ]) Z6 K) {7 J9 |% D+ Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
  i( Z4 O' N5 S6 [& n" @5 |3 y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* ~0 C% |! f4 o8 u  j7 p8 a
功效:补益气血,养血安神。
$ A" j. r1 m( g  }  P. s应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& W0 y- I, e4 @% o

, i9 l- Z' f$ U. I# Q& }- {- b
# I4 o0 |% l$ m8 v! s* R2 @, t( k. ~( J: y

' L  n" @! B- i2 y' Z! v. e5 c% P

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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