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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 W' ?" g  H0 A% x主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ q4 u4 D; L/ q9 i5 h: m

. X6 j6 Y: \% V' _7.烤牛肉串
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15.清煮鱼' t# c/ O8 W5 s6 _! r
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18.三味鱼' c8 C8 L( N( @. \3 X

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: V) @0 V, n7 c$ o5 H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质3 [& n0 J& F9 h1 `+ c
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 z- e4 d  b9 L9 u+ [+ W! R
1、血虚体质的食谱 , G0 J' j: n# z' }- W! _
当归红茶仗- q' I+ o9 }/ U* ~/ N
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! f8 r! }. A  I5 S0 O/ y! B
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
# {* f/ e& ?1 m! u: f. }功效:补血养血,温暖肠胃。2 p. T/ G6 A2 U0 B
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. l3 G' C/ v& X' N9 }/ V  k2、桂圆红茶仗" s) t( O3 f, y, U) a6 N' m8 F
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) x. r$ w; m! q9 q2 C
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. X) h1 K4 G/ y4 s5 o- c" B1 E功效;补益气血,温暖肠胃。" G) G- e$ U8 I8 P5 c9 N
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' `. S0 H5 b6 w( u. ^3、芝麻红枣茶
; ]- W& P2 K% d3 e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ f0 O; A4 ]. O" @5 V/ H# |制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: L+ Y, n+ Z- j& p+ `8 Y功效:补血明目,润肠通使。
# p( I6 D$ f- L( b- p( F3 d应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。' ]1 N8 B6 M+ ~, {8 ]1 m
4、山杠决明子茶( T3 W# i4 W- r1 P% t6 r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% C* I! ~# }" u% f5 d制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 ]& Q4 `* v+ B7 J) O7 r" Q
功效:消食通使,活血明目。: j& _) i1 i6 V- @
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
0 _# B, @  ^. G( m  e! R5、甘乌甘草茶
. l8 \0 U/ u# @; X
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& q7 {$ U7 [& {' R# V6 m制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  w& E& _! }/ w
功效:润肺止咳,朴益精血。
% y2 p$ G: [  T9 W4 U2 u应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 i+ H/ F* G  c" n) X4 z6、葡萄红枣茶7 a+ l% m* j9 s. Z
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: i- f" e6 U! I0 {5 w3 j& E1 \( b1 k制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! b7 n! P: \- [, e( f功效:益气补血,滋阴养血。# w2 ?4 g2 v8 |6 ^4 u6 A4 m/ \3 l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" P* t4 K0 P( J, I. s& ~) B, U0 g7、木耳红枣汤& O' O; A6 k4 \
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* [' V5 J$ }; q. X" d' s制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" t8 k) z3 I' t. u功效:益气补血,滋阴养血。! \; b5 j9 B6 f5 k7 [
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ S4 L+ I' @2 n8 S* _
8、荔枝红枣羹  Q2 S" s3 h0 A2 u3 U: j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! }3 n& L' V. x& Z; i2 G制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。% K6 T4 m* @0 X& N- H6 R
功效:补益气血,养血安神。
7 U, {0 d* O9 _7 d5 R" [  l" X应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 f) L/ ?1 F/ l% v$ |9 f

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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