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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! v7 B3 ^  \1 s+ k( o主楼留作编辑菜谱用。
: Q1 Q, e% d& Y, @$ n) a, d* g# g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
, \+ F7 w9 @$ Q# O! p
( e! i4 c5 b" |, `- F0 U, W

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 x* B& A' r+ B5 t  D6 s
- n/ l1 }  v8 o) s9 s
7.烤牛肉串, L& `4 L0 G7 b' ~
7 H: H  n4 @2 g1 C0 W
15.清煮鱼! X; \; U* V8 E

$ W- `! g; V4 |* f8 }  e5 d18.三味鱼5 {( n- ?; ^$ _' P) ^' _( c

5 R# A3 Q% P2 ?' O

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* Z3 b3 `& U& A! ]2 ?; y7 G
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
+ O6 I$ D3 z# r/ g4 z  C血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 c' l6 n3 v+ Q) g1、血虚体质的食谱
/ y3 x2 s% K# T) m当归红茶仗
7 u6 M. ^! u4 m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: r! g: g- J6 x  f制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。! V! L$ Y/ e5 J
功效:补血养血,温暖肠胃。" T# ^: _/ x( a8 X; ]6 }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 M3 @6 U9 D& w& Y6 w* x/ s" [2、桂圆红茶仗
+ I" z. ^6 ^" E$ N
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- G$ U# q  \: _# X2 O. y制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" f+ a8 K  u9 g0 W4 \" ]9 J
功效;补益气血,温暖肠胃。
3 @7 I& B/ e- b4 Z6 L" {7 ]应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( n+ Y: Y0 R9 X: k. y
3、芝麻红枣茶) J$ m. W& m* u# s
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 `' L+ M( a( N$ W/ P制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: c' i7 O: P$ _1 l# \' M& P& \功效:补血明目,润肠通使。
$ u) ]% _' F+ g* J4 f  i5 \应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) O7 z4 j* m, i4 Y  W% M
4、山杠决明子茶7 z3 f) E3 U. g8 I, D7 z$ r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ q- M, V* z# v% ?. F+ P制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' H+ c0 |; e& G4 c2 \# u功效:消食通使,活血明目。' V) G7 n/ L' ^5 W" z" U8 v
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. z5 v. K( s. H* v+ j  _' F5、甘乌甘草茶
0 B1 L- ~$ Q7 U  M0 r' ]( c
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& `" H. B: p& b" p* l
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
4 F: z+ m* P& K, u功效:润肺止咳,朴益精血。
" K4 Q; N' c  f8 t5 ]: c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; _' j4 p% s/ r! X0 P# e6、葡萄红枣茶! ?4 y# f3 K8 Y+ E. V1 D
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。, d2 H2 ?+ _1 O) D; t
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( G+ E2 \# }" \$ q功效:益气补血,滋阴养血。
) P+ q$ v# S: r6 _4 b应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, ]: N( p- Q* a6 \2 S* G& h
7、木耳红枣汤2 {, y4 K, t+ S( Y* v# J% |& y. B
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& J# d: S& d( d+ s( U5 n" n制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! j9 D( N; }2 C# f
功效:益气补血,滋阴养血。
9 y) @" }' [1 X' K0 M7 o, W应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 M: i/ Z+ N; H7 G* X
8、荔枝红枣羹
% v1 N! V2 C, M) ~* c
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! f+ o. U$ T" W7 i# R! O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
+ z( u, \, E. `, n' @) t功效:补益气血,养血安神。
9 m! X! r9 A2 v  z  B! O+ D2 ^8 F应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
$ A6 o6 c! B, M: E! K
& z, m- O0 b9 f
. e; A! i$ t! T  i( U( c7 x. f: J( f) _: E5 Q. l, s; J! t1 m. }* {2 b
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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