|
|
P, ^/ B5 f# e+ S, t0 l
1、萝卜蜂蜜饮
6 R0 T# U4 ]% Q. `' }3 G) i6 d
* J* H( {3 Y8 J* w2 [" Q将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
3 U, \2 f$ f& [6 d6 f
9 l, J8 M6 ]8 r+ Y0 Q9 j& e" k& |
) @! y. c* }5 }5 r: E5 c& d2、百合蜜/ d, [ s* ^6 }# G: Q/ g
N( M2 R3 V ~( p将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。6 T1 N! L2 H7 m' R% W% K2 m4 T2 e
2 E$ j: L7 w+ ?7 L( ~( Z
- E) ]" i3 k) j1 V5 q1 d9 I$ x3、雪梨炖冰糖2 O; W- Y- d5 ^7 W$ l, d* z
$ j( z, ]: @/ \& N c8 ]+ F将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
4 v. s) A5 u8 ?; D0 a a- y" H5 S: Z1 |) j1 r
( K5 ?: k+ I& `) G# U
4、鲜梨贝母4 U& m: L5 w6 f
) i5 F" H# y ` u" ]
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
8 h1 O# x _3 w: G3 o7 i" M. F* N% N, _3 i- N
8 ]- r; o0 }; o/ X N+ s( ~! E5、红糖姜枣汤
6 x6 o- W2 Y# k5 c- u* f* k( M
* J! v9 w. {) Z" T# A$ R6 q红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
$ g3 g2 U0 \( W; L8 c5 C
; K, e2 k- l, Y8 m
1 ?/ T7 L! u6 G/ {) H# _. z6、荸荠百合羹
( j7 [3 {; o0 Q8 B/ Z- \2 o! K
3 i5 |6 e" T* E# k% |5 h将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
5 R* o+ B' w5 T: E2 P; p% G A
' I' M' k( H' A8 N# ^6 Z; } @7 |
7、剑花猪肺汤
* r9 F* |9 m. V9 u/ K
8 L) y c S: x5 g" L+ ~将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
. ]; v- T0 A7 v3 K; y( ?5 T% o: r. r& b% E
3 r; @) t+ A E& y) Z& b+ h8、丝瓜粥
; C" j6 a2 Z% R' `. V* {
% B* O+ J3 ]9 N! M4 V: e丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
% ?8 U2 o% _$ j" k" r( H$ E5 m
7 F/ H7 ^! l/ C+ B/ ~7 x) f
+ @- A' R [0 `3 M( g3 @
0 ^& {$ J, W5 D! G! k+ x
# A2 i! ]5 E' Q* M, u. K7 x: z. w9 P3 f* L. c* j; |$ \: p
+ {: b0 G: r C6 |- ?: ?. z+ N |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|