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黄瓜
6 y) G; _$ H* _) Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。/ G; k5 \3 \& I3 M1 @* y# ]
8 H- L! f8 H; g/ P" r* K; x( P2 V 白萝卜
$ R/ N8 u P5 M% q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ T/ b! f, Z/ R4 P$ {3 l
5 S ?+ w% @9 u( L/ M+ a 韭菜5 U7 Z t" a' p: P3 ?9 C* Z5 x# ?
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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$ H5 _. }# h" K 西红柿
) }/ C- W: Z0 a% A6 U q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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* B* q! J$ ~3 z1 s3 }- u 椰菜
3 P" c0 g- j- h7 L3 o 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋' p# S- q$ v7 W# {4 [6 J
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 O2 ^3 n9 ?7 H! p& {0 P( A 冬瓜) j/ i7 l, D) c& r& r0 ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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' ~( `2 X2 A3 b0 i: P 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# |, O, y9 f! F1 ~8 k" @/ K* K
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竹笋
& K# K0 \7 j, _ D& N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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4 B( `& ~0 A# F; {3 Y) c9 Z 茄子% O; G. H1 v) a8 y5 @/ x' e. I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 i! ^+ j& K1 J5 m: c" B8 P
, F& p$ u, ?6 k5 G 扁豆
6 G7 C* P( ^# J! g7 M 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 l0 G, L6 h2 r" t 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽2 R! w/ }, p1 n% X3 M
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 V% A4 S" }6 m
+ i* N! T- T; ?9 }" E* f# A, j* t 紫菜
& F& z- H. Q4 }' T 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" ?& @6 F0 w! I6 c* s8 k
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菠菜# ]$ T& l$ u8 F" }$ D: Z1 t; D
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( R$ p# {4 k C$ c. y4 V" ~
$ N `( L" a; c5 Z' W 西芹0 M; _% L0 I9 J' i2 i) Q7 ^
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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; R2 j5 _+ R- F& Y2 | 白菜2 x8 ]5 t3 b3 p. J- I9 O
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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