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黄瓜
$ S2 O8 T2 ?; E1 D% o$ o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
m, q4 [ p& g `, y1 R 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' t" J! j, Q) l, w* F
$ V7 i x6 {$ y# U3 p 韭菜
; v- H6 U8 g( z" q' b 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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) v( R1 P, Q/ [# S 西红柿1 [# z3 r4 U# ~7 e C/ }
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- `: [ `: U: P+ G- c$ n0 z
) h9 b' m2 e9 z9 T: H; d8 r 椰菜
( h; J! ]% H3 ]1 j0 { 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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7 ?, g1 X$ ^9 C" u: O3 e 芦笋 {/ e6 m8 E6 d4 {. W' h9 b
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, u9 a" H& k* \" i, x
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冬瓜
3 v+ a% `3 Q4 X; A. q, M 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。6 Y" f# S# Z0 Q5 P
# V$ b' Y' n1 U; L' t& X. n 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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, b# N- y. G& \. P" M4 P9 [) a 竹笋
. q, h% h, [1 K! C* I/ \0 i% I8 I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- B; d3 o* o& @ h; N: i$ D
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茄子6 x* {! k! w0 m; L/ Y8 m
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。! m$ Q8 c0 H8 C
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扁豆
6 G* @& c; j- j0 o& Y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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' S9 V# z+ f! K* G! {4 b9 S 芹菜
2 O& i, ~/ x8 J" T8 C9 G0 _% H: E 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 X; S! t: i/ W: y H, {8 F
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绿豆芽
8 t5 j# W8 }# g& L" J! ~* [ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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# j6 p4 N6 X, E* s m, O. K4 o5 O 紫菜( v+ x, l; Q1 p* w3 {& z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* E: D6 M! D- J) _4 K% i* X/ w* A 菠菜
0 c- y% H9 t/ U6 i 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 A! M4 V( X' c( o: P
1 f: u: h: W3 p/ k/ H: L 西芹
6 X) U0 o4 J/ I# D/ b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* S- n$ ^2 T$ |5 d+ N0 I& a* i
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白菜$ r& L8 R, D: y0 w7 l. \, U$ A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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