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黄瓜
+ b, @; d9 J9 ~+ `2 m) X0 ` 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 N3 {4 J+ O2 [ {# x
# }+ Y; n; S5 @ 白萝卜
; d2 e6 Y5 ]) q1 R 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& s" m8 [1 j( D6 _
0 j4 e9 o+ K; U4 D 韭菜& O& m& o. M. q. g0 q+ [
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 @' r" h; u8 o+ F
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西红柿
0 Z4 \! E, o: X' P9 L 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ z- f# G2 w# d+ Z3 {
& g# ?4 u" @! y" [5 W! v8 o 椰菜; _1 z) Z9 k* A9 o" w2 E) C9 t
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( e3 i! O, q/ X7 R$ ~& O
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芦笋
+ [& `0 h% i; W4 [1 J0 B 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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r1 d; H, k0 F% v* T( e8 w" [; u1 A' ]( ~ 冬瓜
$ y) h- @) g+ G; V, e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。3 @ l7 a, N S- r# Z: l
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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' Y1 V8 ~( M6 I A' ~% m. k 竹笋% V" w" c# Y) _7 e2 i! T* J& {
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& i, h& s5 U/ F2 t8 Z( I 茄子
c) y4 s1 |9 ], E M' K+ ~" g 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。0 A2 F9 H, V( l) x: z) ^
" W* ?; J% o, s1 z 扁豆
5 B2 E. ?$ M" F2 ^# M5 U' [- a9 v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 M" p# `" ?( ?# I( u
9 V7 ?" L* [, q8 Q' e# m 芹菜9 J0 R' \, G) f' `0 o% w
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 g; I% u5 Z1 ^2 `7 }4 S$ Q& T# v6 d
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绿豆芽9 k/ k# r D2 K3 U" K8 {3 k
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。- _% @+ g9 n/ z# P% w# ~8 R3 B
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紫菜 y# Q9 ~1 M& u; }. s) J
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。# g) ]. _! ~; u0 W
* P( J4 P- j, ]$ R" M 菠菜8 _) d, W0 \3 E
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。0 k3 u6 e' t: b! F" i( }
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西芹
4 C' R6 r7 {! _+ X 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 q! S+ V) L" E. U, t) X
# N; w; b8 q9 s 白菜
: H. a0 I/ b0 X) { 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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