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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
, D! I3 X2 q6 W5 l4 U. H7 u! i) m7 A# z9 J" R6 o
        鱼+豆腐  
  W' \0 V# p# P: t, O        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。/ A0 {7 @* p% D( K4 ]+ P3 I2 s
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。" N% \5 c0 v0 J8 z
        猪肝+菠菜. k4 H- E2 I4 A0 x! k7 a6 L
  作用:防治贫血。7 s7 O& R/ `6 ~7 @$ W; Z
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。3 s' G6 {7 |4 a; Q5 Y
        羊肉+生姜. O! e9 h: V7 {' L2 j5 l
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
" Q( j- N( L8 m5 a  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
  [# ~1 _; {8 C; j9 u- Z        鸡肉+栗子
4 j$ S# U& `  ]4 X0 ]4 k+ {  作用:补血养身,适于贫血之人。
, {) R1 \; u! ^. M! E: v! H  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。, Z  L: J0 `7 b% j+ t7 h
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
) Y; S; d5 n$ n4 L4 P        鸭肉+山药
* A8 J" p: G4 h* h  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
+ Y! T; l1 v  C" B% A. Q2 A! S" Y  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
6 \' N" y% {! v# t5 I  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
! r; q* {* T: Z. V% C. X* D; ~        瘦肉+大蒜
* F- E& C9 r) w9 R5 v9 [/ F  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 p8 T; g# |- F/ l. |7 H: @9 p
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
# F/ _9 C7 j4 P& T" ?- ^        鸡蛋+百合
, L9 k+ q7 x( X/ S2 i; E7 B  作用:滋阴润燥,清心安神。( v# r$ C, T2 i) e. G( ~. i; f
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
) |* r4 q" c% c2 H3 `/ r2 I9 t        芝麻+海带
3 W1 H3 c9 X( g5 m* G- Z6 |3 H  作用:美容,防衰老。% C* ]% h' \4 h# J* g1 }
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
) N8 f. Q: D. y4 |0 p* l# \: [  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。+ n! K4 z8 d/ b( d( m
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
3 L! c1 Y, K/ C; O. c' v       豆腐+萝卜
- g; p. L4 @+ [  作用:有利消化。
' j4 l) r+ X+ q6 {  I  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
0 v% {& U0 y: C7 [! z* v$ u/ f$ h  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
% B, g& Z  {4 r+ P2 ~/ f  红葡萄酒+花生
, Z1 H  X6 ~6 q) H) ~! F/ `* w  作用:有益心脏$ q  Q0 `3 Z7 F
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
6 e# g5 F" Q' [( f0 J2 X1 k; p  ~: Z4 e0 g$ C- y& W) O
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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