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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! Y1 c& T: |0 ]) C* I  G. [- \1 j8 m
+ c9 Y! v! Y' ^$ K& p0 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% d; z$ G8 A6 l- B" j" U  ?% T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) F9 S5 w8 D9 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 R% ^% x; k4 l% O; ^/ u1、日本:
) J1 u3 {) h- Z8 `; I* t" N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 Y$ p7 {# v" n; t- F2、 缅甸:
# }. Z( I5 {! a, _2 n9 T) S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! O6 I  v' t# t0 u
]
5 a! L0 m5 c& w, W& u' ~2 y  H* o) M' Q& g# o
9 |$ w: q: m6 q7 C3 G! c! F
% ?, z8 J% E1 G

0 [9 h/ j- U8 |$ ]' B7 m% U1 \/ K3、越南:( X7 }! h$ j6 O1 Y8 p/ I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ e0 Y1 k0 t% e& p" E% n3 x% K
[]
' F( |0 G, }( [4 H. N8 x" f+ u- G  B4 {% B+ _
8 M; Z  `- \7 v& x5 [1 a

& U0 E( H1 Y5 ^, F+ h

& L0 @' Y, d5 S* G7 S" c4、新加坡:
% d% Y4 |# w! _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, e" |3 U7 `- ?; z4 ^+ V
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) W& [9 [- x1 D; C) i* E$ D6 ~* U' b( r# A/ |
5、马来西亚:
  x+ @) w4 \  G7 [/ {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- k# v; D. E. C* h4 p9 N2 C' }0 y

; e' ^! \$ @! Q

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3 n& P  S$ i; e; p% q/ x9 ]' b8 h  x: y' N1 W
6、印度尼西亚:* N8 ^* o3 P2 t1 B. U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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  Y6 e5 B, z) c( B4 q8 W$ l
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' N* f% L" ^- ]6 l) N, ]' z2 g- [1 r' m& v+ U4 t

% G& d& A' T( _5 a: W

8 `- Y9 W' U+ C# [* _, ^% t- j( L1 m7、菲律宾:" H3 ^) N4 i$ n( C& O" N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% z$ e) p& Z) J  x' T  e" k" L7 G: P- O" z( S9 m7 d7 ~
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! A8 y7 `( i' t: [4 I/ _
8、哥斯达黎加:; O) j& L9 h* [7 n( {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 _' i$ |7 g& v0 y6 Z, U( V$ I8 b

. V6 K2 D: S8 k; c6 p8 i8 Q# M

2 c  Y5 j$ }4 D9、  秘鲁:5 {9 ?% \3 `1 I% L0 V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 W! A5 A: Q, j1 m" [: R$ a/ P5 A/ m" y6 L
6 \! L5 B8 q6 k; o
/ H9 N, k4 d, f3 d

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10、  墨西哥:
3 M( F! a8 t. Z7 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

' U+ L' K% ]9 L11、  拉美:
% Y6 z0 ]7 }1 W8 C! m8 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' b8 P, h7 B; E8 W3 W
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子0 W" O5 k! E. s& N5 j$ e
! v3 J+ r* \% o1 c( r: p+ Y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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