|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! Y1 c& T: |0 ]) C* I G. [- \1 j8 m
+ c9 Y! v! Y' ^$ K& p0 x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% d; z$ G8 A6 l- B" j" U ?% T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) F9 S5 w8 D9 ]
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 R% ^% x; k4 l% O; ^/ u1、日本:
) J1 u3 {) h- Z8 `; I* t" N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 Y$ p7 {# v" n; t- F2、 缅甸:
# }. Z( I5 {! a, _2 n9 T) S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! O6 I v' t# t0 u
]
5 a! L0 m5 c& w, W& u' ~2 y H* o) M' Q& g# o
9 |$ w: q: m6 q7 C3 G! c! F
% ?, z8 J% E1 G
0 [9 h/ j- U8 |$ ]' B7 m% U1 \/ K3、越南:( X7 }! h$ j6 O1 Y8 p/ I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ e0 Y1 k0 t% e& p" E% n3 x% K
[]
' F( |0 G, }( [4 H. N8 x" f+ u- G B4 {% B+ _
8 M; Z `- \7 v& x5 [1 a
& U0 E( H1 Y5 ^, F+ h
& L0 @' Y, d5 S* G7 S" c4、新加坡:
% d% Y4 |# w! _他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
( n& [2 d E% V a j8 K; R# l, e" |3 U7 `- ?; z4 ^+ V
/ O+ c4 \8 I" {5 X2 b& k
) W& [9 [- x1 D; C) i* E$ D6 ~* U' b( r# A/ |
5、马来西亚:
x+ @) w4 \ G7 [/ {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- k# v; D. E. C* h4 p9 N2 C' }0 y
; e' ^! \$ @! Q
; c1 b8 {+ W/ x3 u& F
3 n& P S$ i; e; p% q/ x9 ]' b8 h x: y' N1 W
6、印度尼西亚:* N8 ^* o3 P2 t1 B. U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
- x8 P: g+ p N/ t2 J; Z
Y6 e5 B, z) c( B4 q8 W$ l
1 b+ ~" K: Z( R2 C U
' N* f% L" ^- ]6 l) N, ]' z2 g- [1 r' m& v+ U4 t
% G& d& A' T( _5 a: W
8 `- Y9 W' U+ C# [* _, ^% t- j( L1 m7、菲律宾:" H3 ^) N4 i$ n( C& O" N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% z$ e) p& Z) J x' T e" k" L7 G: P- O" z( S9 m7 d7 ~
! y. i2 ?" m6 Q, R$ O6 Q: N+ I' }
! A8 y7 `( i' t: [4 I/ _
8、哥斯达黎加:; O) j& L9 h* [7 n( {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 _' i$ |7 g& v0 y6 Z, U( V$ I8 b
. V6 K2 D: S8 k; c6 p8 i8 Q# M
2 c Y5 j$ }4 D9、 秘鲁:5 {9 ?% \3 `1 I% L0 V
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 W! A5 A: Q, j1 m" [: R$ a/ P5 A/ m" y6 L
6 \! L5 B8 q6 k; o
/ H9 N, k4 d, f3 d
/ \7 u- U, I9 b4 N) ]0 `: E
10、 墨西哥:
3 M( F! a8 t. Z7 O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' U+ L' K% ]9 L11、 拉美:
% Y6 z0 ]7 }1 W8 C! m8 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' b8 P, h7 B; E8 W3 W
; P ?4 O3 G' {
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|