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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. M4 t+ M2 P. j- E+ ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& z' w4 e7 C u/ n; I4 N: c# H% H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ }$ s( W, T3 W: i8 `1、日本:
& M6 L6 a7 B7 d4 M5 g8 w9 S5 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 _6 R2 [: O! ~" W+ G' x2、 缅甸: j( z* j8 } @/ O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
& I7 Z6 S6 ~1 G. } F: c5 G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ ?& R( w4 V5 h" d9 N: i
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5 w& a) v2 l r* g4、新加坡:
" |/ j/ r' f" u- E: N6 ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 z0 m0 Y( `8 ^/ X! [; S9 Y
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5、马来西亚:
% D* a T4 s- a0 r' n: [" _$ b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; f0 M! u2 \" t0 e# s6、印度尼西亚:
5 N# D2 r9 s/ C/ K他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. ]7 \+ z, t8 q. J% p& A" v+ C7 T5 Q
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7、菲律宾:/ e; w2 b( A! |: ~
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 F& r# K7 a' _, l; ~/ ^2 |$ T
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8、哥斯达黎加:
6 y( |, ^% h( X4 P ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 M9 Q7 F+ U" q( X
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ x4 ~9 V, \2 s7 M. G& r2 P
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10、 墨西哥:
0 {' A) V& ~& h: u! \$ r% j粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : P, [+ f6 ?, }/ F
11、 拉美:4 q' B& b. S" l2 D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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