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孜然鸡翅
" z* |8 S' p3 Y, M* m6 k( h; j. I+ T }用料：鸡翅 孜然 香菜 5 ^) a9 e$ M# r- A! u
做法： 5 k+ d: R* j x0 X
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
7 p& g' b" {' X1 ]; ^3 ~2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
# @2 w9 y' B) @3 P0 a# h3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
( p2 K" [' X0 X* ~4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
m6 M) N; K. i2 |5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 8 Q6 ~5 y9 g7 Q) _
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
& @' |6 q* [, z8 }: O7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
6 X# v5 W% ~8 g8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
$ g# Z/ J* o" C$ T5 F9.大约5分钟后收汁后上碟。 9 f( C6 N) g& D6 z: l' E# Q: T
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
3 n$ @! V7 I1 P7 {, q4 m; I3 A: B+ T1 {: a K% T
$ u8 w* W- H) d5 P[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]$ ]- D: V" `( ~ ~, Q4 Q' K
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芝麻烤鸡翅
' M3 x- X3 O4 _' Y- A f4 h材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
1 L0 x/ D ~ }1 N, N$ b做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。7 Z+ h: Y1 F' v4 x3 q& ]
0 f. w; s0 \8 T C4 b. ?
5 ~7 W8 k3 O! P3 `- ]* L/ i( d/ M; f[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]! x, G Y) T# L# i$ b4 C5 @
8 o) a" Y. @6 m$ L糟鸡翅 1 p- S# _2 c: W2 T* ]/ c
原料：鸡翅 糟坊
$ m" b! B g+ r4 ^7 j& {7 Q' a调料：盐 葱姜
s5 Q3 a, j5 y, u1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
% Z$ L" X; l; J: b7 F% N8 a& Y2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 " o6 e* @$ W' z W
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
) _$ t; N9 }1 m! Z8 g" i7 I) f+ ^" G# \# o: f6 N
8 E" |& j: D4 u3 W e. n3 {8 e2 }
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]- }0 }: D+ S/ L
3 E p$ {3 @ R! e3 Q熏烤薄荷鸡翅 E! `8 _6 T1 M" R+ s
原料：鸡翅 2 T) q3 V8 D. p
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
1 g& M7 W$ i) p. c9 P0 V鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。2 G; W" C5 G3 \% i# u& W
7 b8 n: B3 I) t6 _. U8 a) y' b4 w
) w5 E+ g8 D0 K7 X) ?9 ?' g
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]# A" r3 m" c: m. Y& }
$ B! X9 u d3 u3 B" P3 `, ?
香菇蒸鸡翅
* b+ ?# e0 y( H9 T; K香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
# o( ^# D9 b. t将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止4 @8 Y. f) Q f* V* f
- k1 |$ Z5 {. ]- r7 o- I' H+ ]: W. e' O' q9 `% ]1 Q
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
' H- O: }' O! p# Q0 s6 C! U& b6 u1 N/ J
香醋鸡翅 # J- p1 z4 Y& e! O2 x
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
h a* j+ Q$ ?做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。1 i: Z) k; D, X) v. S* o# R
W! f9 Q' ^/ y- ^6 P, o$ G& @! k8 z( Y" y( R3 K& s4 X. V
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]1 ~' ]5 g$ Q* u
' ] b5 Y$ c7 X1 w" o9 S8 M- T! w6 d
香橙鸡翅 1 x8 ]- l" R, a! M. V$ m0 E% B
原料：鸡中翅12只，香橙2个
6 c- A8 g3 K+ D: z( `调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
! l0 {% R; l. ]腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
$ ~5 v$ A) h, U! O* T S做法：
( N! e: Z/ O( w& Z' F3 C3 o1 V1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 + i5 _$ y7 m0 ?, Y& ], B" r& o7 L
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
' Y3 E" J1 f4 N. a3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
& d9 g1 s+ W: v4 ]! f4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
3 k. h( }( `+ U$ C2 N. A9 B! h7 \0 A8 Q7 L; y4 a7 w: P6 p/ O4 {
" k: ^ @) u8 {* t3 t
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]/ e- c4 E% ]9 r9 d1 t% u0 \2 V Q
& }5 S# m1 H W$ F脱骨烤鸡翅：
k1 Q7 t0 `+ m( x- t- G/ n, j材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) . ?$ d$ C* E- E$ R/ N: }
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
9 G1 L$ q2 ]0 J+ B5 M做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可! I1 ~# ^9 K. Z2 v: M: ` f
) b) S8 X% W( s# Y8 v( u6 n: E" Z
! G2 G8 S" O$ M& j, p[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]3 M( s- C5 ]+ r! ]
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蒜香五味鸡翅
" Q6 h( I- G1 ~7 _% H4 E材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 7 V5 G, m% e F% T7 e1 k
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
* t" ^6 a8 P7 U0 r4 [0 E! ^( Q/ C（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
. x! o* U* f( u# P) @做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
+ q( O" ~7 L u鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
9 q- T: m ]# O2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 7 m4 m( j2 Z* R" a" K$ S
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。: r3 j9 s F4 {# L* K0 g
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[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
* A' w' I: Y7 f
Y: d2 T. K2 U/ w( N. B蒜蓉辣酱烧鸡翅 2 s: N# {" d/ I$ Q- y7 V2 f j
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
9 z/ `3 g" X k+ l. }; U5 v Y0 J做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。
6 q9 j7 G: w) U! s# n. C2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
. h% F: W1 x4 t3 I" H! K4 ]1 C3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
) {) `6 Q, z9 B" c
) y! Q" L Z M3 Z, F, n
' o6 Z% a. s+ i( P[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]
9 U7 m; t+ H+ p3 Z2 h2 d8 `! |, t2 \ V9 @0 X! A
三杯鸡翅
7 m$ X; C$ M3 y5 I* t6 B. ]; v主料：鸡翅 5 F* I( h4 F( r2 K I3 _
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
. o2 }. Y. s: X, B$ j" Z4 t5 c; O7 q* n0 I
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[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]5 w) R( J a' \% N2 j$ B) }% _
6 h! O) ~7 C V' |" t0 s8 _惹味烤鸡翅
: S$ O! [- ?( E主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
, X4 X# _9 S1 _! \" O. d做法：
! D# C2 A& Y v7 N; Y2 k' t" U+ v1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
7 ^/ _: B1 o' h5 E7 @! y2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
_- u0 K/ o% E' R
l) {2 f' g& B4 X( V1 k·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
, [8 v, ^ e9 \4 J6 G7 G' T% b j7 D* r5 F- V
8 v- h) S* L. I1 t7 e( Q# u' m% J$ ~6 X( A7 Z/ d
* B" F2 }- n# R8 t* }9 @0 c; ?" k. Z5 r8 F l! S2 u# w
- H* R5 O6 b; o% o
* ]' Y" C8 s9 x; j" @! [4 U[1楼]：; I( V8 a, Q! d" X9 n9 c
青椒鸡翅
) ]( a. _, P* l) t8 V原料:鸡中翅,牛角青椒 ! `5 D: M" I% ~5 ^) T" d5 [! P9 s
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 7 ?2 q4 w4 z0 o" u Z
做法:
. G0 i, b. e- D6 D! r+ ]! M6 v1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
$ p; B: j# ], K, d* C' U2.青椒切圈 " r d5 G( w5 u$ ?' {. W
3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
: J- l+ d" e8 j0 L5 f4 {4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
/ k, k# T3 _0 v0 q9 t2 D2 I, f5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
' N) I7 \- o3 }$ s# t! q6.倒入鸡翅不停翻炒， ' u6 P* j- f9 m
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 . F/ a) l% \8 F9 p0 t- E
8.加入配料翻炒
$ u. m3 g" ]6 D y9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 3 }% @2 X5 g: n" v4 }
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]* I8 L( M% O u$ p1 _% r1 S
+ l: l& Z+ L/ n
" `* ` P3 |1 C. Z M4 j Q
: ^( ~0 n% w i: S3 G: _
4 b% V) s$ y' o/ S$ y8 B
9 e9 Z8 a# S0 p# T8 D) g# f) s" E- s" I4 Z6 s
[3楼]：
) C4 l4 D( _; Q) }0 a% t# B- B啤酒鸡翅
, t0 k6 Y5 I6 l$ f9 N1 e% |; n配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
6 b3 Z0 s7 Y, w; Y C/ [# R* M* Y* o: Q3 r! ]: @* `; _2 L! K- u9 m
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. & W5 \( F; t" z( h6 l+ T
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
* r" N& y: \ I! o' n3 P8 S三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
3 }- t' t* M2 b+ p$ N/ z! `0 G( Y' _9 d
$ E; y8 l: |' v
( |! C# M, ~4 t. J7 ~7 |魔芋鸡翅
" P+ m* i) b+ B0 Q) n0 o) f原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
+ V s- V# @* o% ~! a0 Q调味料：
1 ^( p3 {. }# M- g（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 / k- j' O0 u2 y7 o! P, h# T- R* }
做法：
2 F, g+ q5 W$ p1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； , b* a% u# `& n0 p$ Y& C5 @
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
3 v' g; o7 H4 @6 I3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 1 }4 H) U+ {- i1 Q9 c
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
; a. b! p" y, |& d5 G5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
! z3 H6 Z3 {2 o6 b/ z& {: l9 m, l. H% Y0 m: L# z
5 S; r0 V1 `0 x) Z[6楼]：
x" ]9 H9 [& n, D蜜汁鸡翅
/ X/ R1 o# B* O) V3 ~鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 ) X( p9 G* p( V# P5 z0 Y
做法： 1 @& ?# z- Z8 z l1 t6 p
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
0 R) x' H6 O7 @* V# p# I9 ^- \7 M2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
" \0 l8 C2 K3 h8 J3 v3 B5 Z" V& k3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 9 S/ V) @" x; k+ `! @7 D
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。9 I9 ~' D) ~5 V% q' q
+ U- [; o Q. z( W- q( G
. J8 h" y* f3 i4 i; X2 t% J
! ?& R8 H1 c- n" B; s9 x. V; i/ \0 _, \% B" e6 n/ i
( `1 v/ r: Y% D. V, v# i3 v
* ^1 J( E- ^, y6 L
6 x' c/ O7 I3 P M3 D玛瑙鸡翅
0 c, b$ _" K0 E5 \7 s# x原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
7 f4 M; m# \2 m: j做法： % O4 C: ]6 k% X7 b
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. 7 {$ Q* O4 K c1 I ?( n
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
% @ s- {/ E$ v) K" Y# V: K3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
; E- [, u/ k1 Z1 K, k4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
5 V7 n5 M! C% r$ d: ^$ h# K6 r8 q! O* u
2 l, E9 M: Y% N" N) K W- M. f0 ?" Q" i2 a1 |; r
3 O) a, M6 l% e* N, W4 |8 d. s) s/ a& X) }2 `
4 F# T* a; Q _3 b' h) I$ S# f0 z" C5 i- L
( B$ N# h L5 L
; U8 o3 F, c, d- M" H4 r$ S; K: d6 s% I! a% s0 x0 i1 t0 v
g% I+ I: K T2 p3 v: q
, \6 Z! K+ R& z/ N龙眼鸡翅 5 ]" \: l; l! a; t/ \8 b
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 & [0 m) x* ^7 ? Q$ `- A# ]2 _
做法：
# q4 b: t' b& _& ?( f1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
4 ] W. n* [6 d2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 3 Y& M! U$ `' T# g8 H, o* L
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 3 X' _ W2 l! U. F% c* \
, [; v1 A5 X! k: y; V
8 Y9 A% s" A0 c
. W4 t6 }$ b R4 a( x# _$ N. Z5 U& h+ A. j8 }4 Q" S/ F
9 d1 z& {2 B* L L; b
, {2 N7 L6 ]3 l/ ]& w可乐鸡翅
& c' f, Z0 n" V2 _. A把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
x- R' e0 K( T. ]8 A H$ [4 M& Z* d; Q# F
$ z/ v. \) \. I0 e! }
8 w: E& _" o7 T' f! W烤鸡翅 : J ^5 @' T5 A+ S6 a1 C. y
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 & I3 z5 b: R, C5 \) h" f9 d: F
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]5 Q# B1 w# D# Z
, _8 |7 ~% |5 L6 z0 ^! m4 k5 I. M, U) V$ o6 B
' ]. s7 @( |2 f c7 _% f7 p
; c% p/ @3 F. r) }* v: ~
# W# t/ I, z& K7 G
! s# F# S' V# ]) y" g( f咖喱鸡翅 , r! ^3 M( _9 n+ w1 f0 n' K2 J
主料：鸡翅 / s+ W+ {$ S- V2 m W
辅料：熟土豆、青豆
% e. p c2 C4 U2 Y: e: O调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 ; }$ o) ~. A0 T/ o
做法 3 g6 @/ T" O; Q% w
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
b/ y t" U; O7 \7 F2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
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IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54