【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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1 g  d0 n# w3 }7 `1 X- L# {5 _
) h( {0 f' U! d! [# S$ a[size=3]準備食材有:
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0 M- }2 U' e, C" @' L) y7 |. g2 s) V                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

* U1 Y6 W1 k5 b3 C                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

# V6 ~8 a* S  u( X5 H; Thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
: ^$ @1 Z3 X5 K, v$ U0 N4 H7 Q
! g( j& i) ~' \7 i[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

9 s5 }& t. p" V) {                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
4 v5 t0 K3 r+ k2 V' s0 |3 r
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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: c( ?1 `( j/ i! f/ m* U
/ Y" X' a. |! }6 v0 E[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
5 ^! u- X2 y% }# r: Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
! x/ j$ r# `& N6 O9 ^
, J! ?' Y2 ]0 U) p3 }, E6 Y[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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, H% m( g1 N% ]% ]; N' @* b" w                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
3 A9 s0 n' L, f
5 W" `4 W1 C* W　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~