【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 x3 W" ]& d6 g3 z
" a" W+ P6 q5 S) i% |* ?4 U[size=3]準備食材有:
  I4 D1 V+ \' u7 ?# ^8 B3 \7 x) l/ Q
: Z. W5 e& q' G8 p4 w+ `                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
, Z! G! |. w; t! I1 a: u5 Q# o9 C(烹飪書上是用草菇~)

2 U0 j3 l' I+ N(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:
: e5 `# W! S- f" c4 y* p/ }5 e
- R: e& w2 F4 r. j5 R: @0 ]                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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. Y: t7 g- F1 l* M9 e: Y
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

( y2 T1 D7 x  B& B. v; @                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

6 l# u" x! ^" ]; x: l. @4 ^% P                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
6 |3 `9 C& d- t. E. w8 Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
5 o7 n( y. z$ T, d% ^' o. ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

4 m; n  g0 V  m# V7 E* u; p[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

1 p  ~9 S3 ^) n* r4 a1 f' V* D雞婆時間...............
" j7 H9 Q6 `( ^3 ]) l" @
; G( C9 G) K- X  T! `! x                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

" T  r! U# T' G/ G7 f7 m                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
0 U# t& W7 ]7 `9 Q, }+ p1 O
6 U& ]. ^- h9 t! ]1 z" D: n4 v　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~