【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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* Z# d3 m8 W1 P
1 L; o. s+ e5 F- f. n[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

  y  H4 C& i) ~. I% K                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
4 b3 J, O9 b9 V% j(烹飪書上是用草菇~)

5 k( r2 X- d$ t8 W* w7 T- R! }(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( z; H9 A9 N( b/ Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:
5 k  o; C7 i+ S: e7 m
. W/ X! v6 G: q9 ~  L                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
) z: s( G: n4 x* O2 r9 q
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

! r+ Q' J! O6 j1 C9 L# f( _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

- O( W- l* K" k                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
3 E& z. }% S" W  n3 m) q
) A0 F; ?# V( Q' D2 \8 D                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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. C5 m4 r, s( j& b5 O) U9 d3 E! |雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
* [# M7 K8 R; O. w/ X4 t/ n# U
" z& }$ K# J9 ?* M' {/ _& j                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
8 f  }( _) `1 C9 M4 R' X8 H  ?( Q
6 l- M6 V9 j0 K/ P( G7 @- X　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~