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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
% t0 w; [+ r8 [+ V j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ N' H9 ]: M; e- u1 |3 }* @
红薯、白薯、山芋:
% j, @$ U3 S/ X) ~4 \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ j `! @6 H# j' \4 O- |* Z
2.不宜与香蕉同食。! P5 q: F' \0 x
韭菜:
9 C& q8 l( _, a' A6 ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% v* l1 u* h- r7 d3 t
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ e9 z6 L1 ^" J* R+ s
小白菜:忌兔肉。/ `1 e3 \4 \. U3 y$ t& l- [
辣椒:忌与羊肝同食。
6 H' \4 ]: i7 M, p, b 香菜:不可与补药同食。* ]" H5 [- ~6 Z( }# t
茄子:
1 x- q# N8 b( t: m& D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 F% m/ m% X" \6 b7 w- Y" R2 W0 u
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ i3 z* Y0 ^9 ]. U7 N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ p5 s7 V6 e" r8 ]0 Q 花生:忌蕨菜。. I4 y! w9 r0 ^# D
银杏(白果):
2 i i$ E% F" i- J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 j1 n" P2 h) ~
2.忌与鱼同吃。
9 F& L) R: t4 U6 k9 m# F1 y4 q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 L) ]/ B v% F1 ^) h" }( b; b. d
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。5 `- W3 |3 h( ]
2.服人参者忌用。
~: g5 \- C) ]" k5 s' s" c4 ]2 v 3.忌铁器。
4 l( w4 S2 W! x+ [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
G- N$ b$ T n) _/ ] 牛肉:) ^2 [' f0 l* C, |: G! F! V
1.不可与鱼肉同烹调。
, \& b+ i; M, Z0 N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ b, \' O) d$ O: {* q- a; A: S 鸡肉:1 K, E: |- P# d; Y% }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 i" x9 R! E3 G8 m 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 P2 c! i% m, s/ U, e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' t# M. x4 j' e) N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( f# c" y7 R1 Z+ J% n9 L2 Z 蒜:一般不与补药同服。/ i' |" ~7 T$ ~4 L9 [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 ]2 R, h: E- }+ K5 b 茶:8 n. u- o% ]0 P/ ~4 Y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 Q' Q! u+ _% L/ K8 G 2.服人参等滋补药品时忌用。5 }) W' {3 Z4 y/ u7 k% S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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