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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 E1 D# j4 O- b6 U( C% f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 L+ G% \2 U; y! ]1 _5 o4 d: v4 S 红薯、白薯、山芋:1 j& `4 f3 }+ Y7 K& [) [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" J* L: x8 s# O0 u# N& F, `% M
2.不宜与香蕉同食。
( ]9 L2 f- U+ l5 }: m# M4 S5 W 韭菜:( v. t) q+ L! n# T0 v2 [
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
V2 |( o) ?* X( M! F2 m8 h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 N g6 G6 M% ^) \) m* ]! t2 T
小白菜:忌兔肉。
# G, M/ E: J% o0 E+ }0 ^1 A4 M5 K# B 辣椒:忌与羊肝同食。. B; S3 z) [! r, F
香菜:不可与补药同食。3 i% i4 E0 T1 x- M/ {, o: R
茄子:; L& s7 M* B; }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 \9 x$ p$ e7 {* C3 S2 q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 H1 s* y/ q. o/ z8 F4 ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* w/ E8 @# c9 m+ y 花生:忌蕨菜。, a# s4 G" u6 l+ P( V
银杏(白果):
: g j0 ?5 y* N/ c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 R0 v( T. [; e+ @
2.忌与鱼同吃。
. J7 s7 e# H* E5 G' |! h 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. N! b" [9 j( X X0 e0 N 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: w. d. {9 ~& \# N% y/ B 2.服人参者忌用。
" A: R' N- U5 `" e% m& [ 3.忌铁器。
& Z& x9 [' S/ D7 R6 R' N 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 _# y4 U' x% _; w$ S2 \5 |4 e 牛肉:
: f9 B% ~ q$ V. J. E5 C 1.不可与鱼肉同烹调。& l# |6 ~) ~+ ]' l: s' v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 P0 E& N- K6 ^$ A
鸡肉:
7 _0 f' ]8 a3 y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 F6 P1 q5 r% C7 c% ]5 T5 `
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ n7 i5 U! [4 q( D
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. b) w8 h8 s. Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! C: \. t5 R, Q4 l5 C& F
蒜:一般不与补药同服。
3 K; @: j. ~$ q5 i% k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ F% J% z: [, J+ I5 q2 o
茶:: ^; D7 N" u# {0 x8 @6 E6 t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. X2 K5 N4 b7 ? M' i
2.服人参等滋补药品时忌用。- z- O$ r9 {$ B- k; T
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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