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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( e6 N; N! [$ a2 o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 [- w' J- t! t- u% w' \
红薯、白薯、山芋:6 ~2 P' v3 N# A' l2 [2 V
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- r9 `# m* m. M! _' D; \ l- p+ A 2.不宜与香蕉同食。1 H3 y8 f- l9 `" h' I6 O2 _$ I3 P8 T
韭菜:
2 S# j7 Q! Z% X' c; R, U; e8 {3 E: { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- M, T" U6 v) I1 V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 @% c; _; V& n) O; }* H! ]
小白菜:忌兔肉。
2 K; b6 m$ O" M. }0 I+ [9 y5 ]; U6 r 辣椒:忌与羊肝同食。8 v$ L& w) b* t1 ~/ u/ ?, k2 T
香菜:不可与补药同食。
. P6 C' c; D2 y4 T( r+ I- {, w' `' v 茄子:
' G6 m' O( W& I6 Z0 [4 x+ s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 ]" i5 T7 u7 K; F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
; a% G( P* L8 E7 u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 E2 v# @: Q. y' i+ a
花生:忌蕨菜。; s0 X5 D9 o0 j- H3 D( ?5 o
银杏(白果):
/ S( f4 F5 } W- \4 M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 I1 B( O; y6 ^- z. @* _" E
2.忌与鱼同吃。! G+ p3 Y( j- Q1 m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ h7 T/ h& L- D. X. ?2 }, U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
/ w- O4 v9 o) T$ ?5 Z. \" n3 q3 b 2.服人参者忌用。1 l: C: H( }& p
3.忌铁器。
$ o5 t8 I2 F% r, I1 J 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% r: H7 C u9 T- n( v 牛肉:5 F( m9 V3 r7 j% K1 z0 g1 r
1.不可与鱼肉同烹调。2 V7 s% f D- Q% {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。. s/ G9 J9 X& R6 ^6 j P
鸡肉:
8 u) X1 ?1 C( Y0 {$ v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! r# t2 v1 f/ r m 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 \2 x$ H, I* H& t5 n 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# a' q1 d' O) G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 y% o8 V6 [. n% v [) {2 L. r 蒜:一般不与补药同服。" l6 X5 J! H+ b4 S( [: Z) d/ B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 k: S. i; P& w/ i 茶:: l7 X; q5 B* D$ r0 R- i% b7 t
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
' D8 R. e$ Z* X) K0 S 2.服人参等滋补药品时忌用。
' ~# O; ^: |) u5 b7 ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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