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重点一 ·用小碗吃
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" U3 O; V' I" Q2 @& u+ U' {; D 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。0 B o( G1 @% Y0 c
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重点二 ·牢记米饭的热能
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1 e! ?( [5 ]: g, T 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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8 T& S) a) b0 u. J, g7 S9 H, ?) w: n0 ? 表一
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( U4 c$ G2 F+ s' \ 米饭的份量 能量 " J* T& l1 c; N+ x* D: V3 y
半碗 81kcal
# j; K- m$ y3 Q+ V' c 松松的一碗 163kcal
) v& }- l8 W3 o4 Y I1 C 普通的一碗 244kcal : P) s5 z8 u/ `, a- a. G
尖尖的一碗 326kcal
( p3 B( V0 a4 P4 d' d7 C0 q 一盆饭 370kcal
9 X! T. M$ `' y$ P) W& |( n 一份便当 296kcal
1 c4 g% K" K) Q9 h6 x$ I9 d* p 一个饭团 148kcal 4 a" Y. V+ v; C. o7 n. b
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重点三 ·在饭中加料
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* H3 g) E8 B- Z- E7 } 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: ?* N% P* g! R: w# g, @ 表二+ m6 f8 e5 L) a% _& {* d$ M
$ d8 ]8 f; l: c6 I* _ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 \/ {$ u6 b" [7 {
蛋丝寿司饭 426kcal T0 K* E* X' C
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ Z" I+ N: y1 [4 X2 v 材料少的炒饭 575kcal " ^$ L% p. \# j6 K8 V
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
$ ^+ A# ?( K7 o$ a 奶油饭 344kcal
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8 v, L6 H7 j, g/ N 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等7 C5 S3 m6 F# c5 U
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39