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女人气色不好吃什么?3 T4 b9 f( S" u" t: E' R% Y3 B* Y
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# A/ V( _. w+ @( ]3 a- r; M
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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) G8 e* T W3 f. S& N7 }& F! X7 G 属阴虚体质者:
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1 U3 k& g, f% O 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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4 _9 X* `! S0 f" m E 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克, X* o+ |: _+ h3 W8 C
/ K: W9 A% O t# S& G4 t 配料:冰糖适量。6 w, V( _+ Y" `# e$ E4 ]5 j
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制作方法:
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# c0 l- t0 _! A/ D& j, [7 @- D 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 y2 X( [9 B0 X) g+ m" M" Z
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 ~0 K# s. l k6 I* g
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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! s, X' W0 y! v. C( N: @: \- h2 w 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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7 U+ x; D. Z5 n/ J 功效:清热润燥、养血调经。
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( T6 v2 X6 z0 r6 _9 f m2 ] 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# _% g2 |5 @8 c' T: Q
7 @9 O# W; p" [ 属阳虚体质者:' y5 D: V3 `, M/ J& h
5 g8 D3 y, \* ?. O& i9 } 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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, ]! r! I" @# M2 I6 w6 @6 ?0 g8 `9 T 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】! M! o! H) C/ m
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大枣洗净待用。4 S, d! ]( h' o! ?# R
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 W* V- Q I, J( _* Y5 `) d
5 s! U& ?! g8 t s8 W$ J 【功效】温肾健脾补血调经7 P) m3 o- {2 U1 K% S4 g
* ]1 k$ L; m K5 B9 W0 m6 t X 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% K& |. |( h# J
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。( t: g2 C: w8 x3 [1 a8 G: X1 v
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莲藕木耳老鸭煲/ O/ j, |" K) Z7 `' @3 t' K
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! r) E9 r& v6 O" J- i 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( s7 z2 {% ]1 G6 ^$ w2 b$ s/ o
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【制作方法】
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6 K0 x; a2 i0 r5 p9 |3 d1 @- g 莲藕洗净,切块待用。, {0 q4 a+ p4 ]( q2 X$ }' Z
5 i5 b& n3 l0 f2 P9 I- v1 G 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。, J7 \" x4 F8 d0 I5 A
2 x8 X P* `0 w3 i$ r t p! h5 n# @ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& |, @; ]( N1 v
* \: v0 K2 [' K 【功效】滋阴清热凉血止血3 j" S/ I* t7 D$ h
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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' z1 j1 V+ X$ v3 w' g3 Q) m 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 u v% ^5 H5 a+ R! z
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 c9 R& @5 p6 B8 ]
$ h) K; q3 Y) N' q 【配料】生姜料酒精盐适量
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; v: B" t6 K7 c5 U8 B 【制作方法】! P- Z1 Y8 X n
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ [2 J5 L# T4 S$ E+ P: f
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栗子去皮洗净待用。: p( K' D& _: v3 @ U
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经9 @- a9 ~7 o7 Y
5 {8 Z) d! K" p+ g9 G0 G# h 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 M; q1 [2 |8 z$ y" [! R
; M9 g1 @; i; c: q& {& \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ p* n6 B: V& t, ]- o3 D% y' O
5 y9 i: |5 @! F, c. Y* o 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( g7 D( k0 ~5 u
& w" ]1 v' O- z/ h( q, E4 P9 U; n[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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